Siempre se ha dicho que quien visitase la cocina de un restaurante, seguramente no comería ahí; por lo que supongo que al final todos nos consolamos amparándonos en el dicho de «ojos que no ven, corazón que no siente»…
Mentiría al decir que no me gusta la comida basura. Se que las croquetas y empanadillas congeladas están hechas de mil y una barbaridades que atentan contra el buen gusto, pero aun así cuando me las sirven como aperitivo las engullo como un ganso. Ayer, por motivos diversos cené uno de mis platos «exóticos» favoritos,…